Hiển thị các bài đăng có nhãn 1001 chuyện bếp. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn 1001 chuyện bếp. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Bảy, 22 tháng 9, 2012

Những món ăn kì dị nhất thế giới

MNCT - Món ăn không chỉ khiến bạn giật mình đôi khi nó còn khiến bạn thót tim khi chứng kiến người ta chế biến hay đơn thuần là bạn nghe thấy thế nguyên liệu để làm ra chúng.

Các món ăn được liệt kê dưới đây không nguy hiểm về thành phần thì cũng gây thót tim về cách chế biến hoặc thưởng thức.

Được phục vụ đồ ăn bằng màn múa kiếm


Đến với nhà hàng mang đậm nét truyền thống Nhật Bản - Ninja New York, bạn sẽ được phục vụ các món ăn như sushi hay salad theo một phong cách hết sức độc đáo.

Những phục vụ bàn trong trang phục ninja có thể sẽ thổi bùng ngọn lửa hoặc biểu diễn màn múa kiếm ngay trước mặt thực khách, khiến họ phải giật mình hoảng hốt.

Kem được chế biến từ ni-tơ lỏng


Nghe tên kem ni-tơ, có thể nhiều người sẽ nghĩ đây là một món tráng miệng nguy hiểm. Chất ni-tơ lỏng được sử dụng để làm lạnh kem của bạn khiến nhiều người thắc mắc không biết món kem này có ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không. Và các chuyên gia ẩm thực đã khẳng định, ni-tơ chiếm đến 78% không khí mà chúng ta hít thở hàng ngày, vì thế món kem sặc mùi hóa học này được cho là an toàn.

Suất ăn khổng lồ


Nếu bạn muốn tăng gần 5kg/ngày, đừng bỏ qua món bánh hamburger kèm theo một số đồ ăn nhiều năng lượng khác. Món bánh mì kẹp thịt nặng hơn 2kg pa-tê sẽ mang về cho bạn hơn 4.000 calo, một cốc kem lỏng trị giá 2.600 đơn vị calo, thịt lợn cuốn tương đương 5.000 calo. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được khuyến mại thêm vài thanh sô cô la tươi.

Những món ăn siêu đắt


Bạn phải chi đến 1.000 USD (khoảng hơn 20 triệu đồng) để thưởng thức những món bánh trông có vẻ rất đơn sơ và rẻ tiền này, như món bánh sừng bò (nhà hàngThe Westin New York), mứt nho xanh Riesling và bánh sô cô la hạnh nhân (nhà hàng Brulee, thành phố Atlantic).

Nổ bỏng ngô bằng dung dịch muối


Khi muối và clo gặp nhau, chúng sẽ bốc cháy và tỏa ra rất nhiều khói. Vì thế, người ta đã nghĩ ra cách tự làm món bỏng ngô thơm giòn bằng hai chất này. Treo bỏng ngô phía trên bát dung dịch muối, sau đó bơm khí clo nguyên chất vào bát muối lỏng. Một lát sau, bát muối sẽ bùng cháy và phát nổ. Tuy nhiên, để đề phòng những tai nạn đáng tiếc, bạn không nên áp dụng phương pháp này ở nhà.

Nhà hàng trên không


Thủ đô Brucssels của Bỉ nổi tiếng với nhà hàng “Dinner In The Sky”, cách mặt đất khoảng 50 mét. Khi ngồi vào bàn ăn, các thực khách sẽ được thắt dây an toàn, rồi đưa lên không trung để thưởng thức bữa ăn. Được biết, giá trung bình cho mỗi bữa ăn trên cao này rơi vào khoảng hơn 200 triệu đồng. Mô hình nhà ăn này rất thú vị, tuy nhiên, những người yếu tim có lẽ sẽ ngất xỉu khi nhìn xuống mặt đất từ trên cao.

Những món ăn gây độc


Món haghi (phổi cừu trộn bột yến mạch), cá nóc Tiger Fugu (nổi tiếng ở Nhật), pho mát Pháp sống, hay gan ngỗng… đều là những món ăn nguy hiểm và có thể gây chết người, tuy nhiên, rất nhiều người vẫn thờ ơ với lời cảnh báo này.

Món thịt nướng di động


Nhà hàng New York City BBQ có cách phục vụ đồ ăn “độc nhất vô nhị”. Đồ ăn sẽ được cho vào và nướng ngay trong thùng xe, vì thế, bạn cũng sẽ được phục vụ món ăn mọi lúc mọi nơi (ngay cả khi ở ngoài đường).

Sushi côn trùng



Ngày nay, sushi côn trùng đã trở thành một món ăn phổ biến ở khá nhiều nước trên thế giới, trong đó có Nhật Bản – một quốc gia châu Á. Mặc dù, những con côn trùng như sâu, rệp, gián, châu chấu… đều đã chết và được rán hoặc nướng khô, nhưng không phải ai cũng dám “nhắm mắt làm liều”.

Theo zing

Những quy định ẩm thực lạ đời của Mỹ

MNCT - Mỹ không chỉ nổi tiếng bởi sự xa hoa tráng lệ, cùng nền văn hóa ẩm thực đa dạng phong phú mà còn nổi tiếng với những quy định ẩm thực lạ đời.

Thói quen ăn uống của người dân ở nhiều nơi tại Mỹ vẫn chịu sự kiểm soát của những quy định kỳ cục.

1. Tại thị trấn Greene, bang New York, việc ăn đậu phộng và đi giật lùi khi đang xem hòa nhạc bị cho là một hành động vi phạm pháp luật.


2. Quy định của bang Massachusetts cấm những người thức canh tang lễ ăn quá 3 chiếc bánh mì sandwich.

3. Thành phố Beech Grove, bang Indiana lại cấm người dân không được phép ăn dưa hấu trong công viên.


4. Tại hạt Riverside, bang California, một người không được mang bữa trưa ra đường trong khoảng thời gian từ 11 - 13h trưa.

5. Quy định của bang Maryland cấm ăn khi đang bơi dưới biển.


6. Còn luật pháp tại hạt Marion, bang Ohio lại cấm ăn bánh rán trong khi đang đi giật lùi.


7. Ở thành phố Carmel, bang New York, một người sẽ vi phạm pháp luật nếu đứng ăn kem trên vỉa hè.


8. Quy định của thành phố Rosemead, bang California cấm dùng dĩa để ăn kem tại nơi công cộng.

9. Tại bang California, việc ăn cam trong bồn tắm cũng bị xem là hành vi phạm luật.


10. Và cuối cùng, tại thành phố Boston, ăn đậu phộng trong nhà thờ là phạm pháp. Đối với nhiều người, việc mang theo túi đựng đậu phộng trong suốt buổi lễ nhà thờ vào ngày Chủ nhật cũng được xem là một hành vi thiếu tôn trọng.


Theo Tinkinhte

Một số món bánh truyền thống nổi tiếng thế giới

MNCT - Mỗi quốc gia, dân tộc đều có những nét văn hóa ẩm thực riêng biệt. Bên cạnh những món truyền thống có sự kết hợp giữa các nền văn hóa khác nhau. Cùng Món Ngon Cuối Tuần điểm danh một số món bánh truyền thống cực ngon tại một số quốc gia trên thế giới nhé!

Dù trên phương diện văn hóa hay tôn giáo, ẩm thực vẫn có vai trò quan trọng trong mọi nghi thức, lễ hội hay những dịp đặc biệt ở bất kỳ quốc gia nào.

Tây Ban Nha: Rosca de Reyes


Đây là món bánh nướng truyền thống, xuất hiện trên bàn ăn của mọi gia đình Tây Ban Nha vào ngày 6/1 hằng năm để ăn mừng cho ngày Dia de ló Reyes (Ngày của đức Vua). Chiếc bánh hình oval này tượng trưng ba 3 người đàn ông lanh lợi, được trang trí cùng một số loại mứt hoa quả.

Thông thường, người Tây Ban Nha hay đặt một món đồ trang sức nhỏ hay đồng xu vào giữa một chiếc bánh Rosca de Reyes trong cả đĩa bánh. Hành động này tượng trưng cho chúa Jesus đang thoát khỏi bàn tay của nhà vua Herod, ông đang có kế hoạch giết hại tất cả những đứa trẻ được cho là vị cứu tinh của dân chúng. Nếu ai tìm thấy đồng tiền xu hay món trang sức này sẽ gặp rất nhiều may mắn trong năm tới.

Philipine: Bibingka


Bánh Bibingka quá đỗi quen thuộc với người Philippines mỗi dịp Noel về, đơn giản chỉ được làm từ nguyên liệu bột mỳ, nước cốt dừa, đường, trứng và bột nướng. Chuối sẽ được đặt trước trong cối nghiền, trước khi đổ bột mỳ và sữa vào. Trước khi bánh chín, một lớp chuối tươi được đặt tiếp trên mặt bánh.

Australia: Pavlova


Pavlova rất phổ biến ở đất nước Australia, là loại bánh có vị ngọt nhẹ, giống như bánh trứng đường nhưng sử dụng nguyên liệu bột ngô. Kết quả là bánh rất xốp và mềm bên trong nhưng lại giòn ở mặt ngoài. Tên của loại bánh truyền thống này đặt theo một diễn viên balê người Nga, Anna Pavlova, người đã ghé thăm Australia và New Zealand vào năm 1926.

Pavlova luôn là món bánh để chủ nhà tiếp đãi khách quý trong mỗi dịp lễ tết, bánh thường trang trí với hoa quả tươi và phủ kem lên trên.

Cộng hòa Czech: Kolache


Bên trong của loại bánh cuộn mềm mịn này là lớp mứt hoa quả ngọt lim, nào mơ, nào táo hay mận nữa nhé. Đó là bánh Kolache mà người Czech nào cũng biết đến. Bánh có hình cuộn ống, như một chiếc gối vậy.

Thổ Nhĩ Kỳ: Asure


Asure hay còn có tên gọi khách là Noah’s Pudding là món bánh tráng miệng “ngon tuyệt cú mèo” của Thổ Nhĩ Kỳ. Mặc dù loại bánh này không có ý nghĩa liên quan tới tôn giáo hay tín ngưỡng, nhưng nó rất phổ biến trong những dịp ăn mừng hay xum họp gia đình.

Nguồn gốc của bánh Asure bắt nguồn từ câu chuyện về anh chàng Noah, khi anh phải đối mặt với tình trạng thiếu lương thực, anh trộn tất cả mọi thứ nguyên liệu mình có để tạo nên món bánh tổng hợp chỉ để ăn cho qua ngày. Người Thổ Nhĩ Kỳ hay làm bánh Asure vào những ngày đầu năm âm lịch.

Ấn Độ: Gulab Jamun


Quá quen thuộc ở Ấn Độ, Gulab là loại bánh rán để ngập trong sốt đường, cùng với hạt cây bạch đậu khấu, thêm chút vị nghệ tây. Những dịp quan trọng của người Ấn như cưới hỏi, sinh nhật và lễ Diwali đều không thể thiếu bánh Gulab Jumun. Bột nhào bánh được trộn với rất nhiều sữa đến khi có độ mịn và quánh. Bột được lăn thành viên tròn.

Hàn Quốc: Tteok


Tteok, món bánh làm từ bột gạo

Theo Cuisine Magazine

Thứ Sáu, 21 tháng 9, 2012

Chơi sang vì bực mình

MNCT - Để phản đối tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại một chi nhánh KFC ở Vũ Hán (Trung Quốc), một doanh nhân giàu có đã mua 2.000 hộp thức ăn của cửa hàng này rồi mang ra đặt ngay lề đường.

Sở dĩ Yang Lin đi đến hành động khác người trên là vì trước đó, anh ghé vào cửa hàng và nhìn thấy các đầu bếp đã không mang găng tay khi chế biến thức ăn. Anh Yang lên tiếng góp ý nhưng bị bỏ qua.

Thức ăn được bày ngay sát lề đường - Ảnh: Weirdworldnews

Bực mình vì cửa hàng không tiếp thu ý kiến của thực khách, người thanh niên này quyết định mua gần hết các hộp thức ăn tại đây và đem chúng bày biện ra lề đường nhằm cảnh báo với mọi người về việc mất vệ sinh của cửa hàng.

Theo Weirdworldnews, hành động táo bạo của doanh nhân 30 tuổi đã khiến chủ cửa hàng một phen xanh mặt.

Yang cho biết nếu lúc đầu họ có thiện chí lắng nghe ý kiến đóng góp thì không đến nỗi làm mất hình ảnh của mình. Và giờ đây họ buộc phải xin lỗi công khai trước người dân nếu muốn tiếp tục kinh doanh đàng hoàng.

Theo Ihay

Ly cocktail lớn nhất thế giới

MNCT - Quán rượu El Floridita ở Old Havana (Cuba) vừa trình làng ly cocktail Daiquiri lớn nhất thế giới. 

Theo Metro, để pha được ly cocktail khổng lồ trên, quán rượu phải huy động hơn 10 chuyên gia pha chế rượu cùng 55 tình nguyện viên hỗ trợ.

Hơn nửa tiếng đồng hồ, ly cocktail được trình làng với thể tích 270 lít.

88 chai rượu rum trắng, một lượng lớn nước cốt chanh, đường và đá xay đã được dồn vào trong ly Daiquiri khủng này (ảnh).

Sách Guinness ghi nhận đây là ly Daiquiri lớn nhất thế giới cho đến nay.


Ảnh: Metro

TheoMetro

“Rùng mình” với bánh sinh nhật hình con trăn

MNCT - Đừng vội chạy nếu bạn thấy con vật này trên bàn ăn, bởi đây chỉ là chiếc bánh sinh nhật vô hại được thiết kế theo hình con trăn.

Cô Francesca Pitcher tại Anh đã dành thời gian để thiết kế nên chiếc bánh gatô hình con trăn vàng Myanmar để mừng sinh nhật lần thứ sáu cho cô con gái Claudia của mình.

Ảnh: designswan

Cô Francesca cho biết Claudia rất thích các loài bò sát và muốn có một bữa tiệc theo chủ đề ma quái. Mong muốn trên của con gái đã khiến bà quyết tâm tự tay làm chiếc bánh có hình chú trăn vàng Myanmar này.

Hình ảnh chiếc bánh gatô có hình thù đáng sợ này xuất hiện Facebook của tiệm bánh North Star Cakes, nơi cô tự tay làm bánh và được nhiều cư dân mạng hưởng ứng thích thú.

Theo Ihay

Uống cà phê dưới cánh... máy bay Boeing 707

MNCT - Máy bay Boeing 707 từng là một thành tựu của ngành hàng không dân dụng thế giới, từng được Tổng thống Mỹ sử dụng, nhưng ở Việt Nam, chiếc Boeing 707 duy nhất lại chỉ có chức năng như chiếc quán cóc dùng để bán cà phê.

Boeing quán cóc

Một thành viên trang airliners.net là Fanofjets đến từ Mỹ cho biết, trong khi tìm kiếm trên internet, thấy một chiếc máy bay Boeing 707 số hiệu VN-A394 ở Việt Nam.

Fanofjets rất muốn biết thông tin về linh kiện của chiếc máy bay và lịch sử của nó. Hình ảnh Fanofjets nhìn thấy là một chiếc máy bay khổng lồ đang nằm trong một vườn cây được bao bọc bởi một hàng rào sắt kiểu gia đình.

Lần theo các chỉ dẫn trên bản đồ, tôi tìm thấy chiếc máy bay Boeing 707 ở đường Hồng Hà, bên cạnh Sân bay Tân Sơn Nhất, TP.HCM.

Chiếc máy bay vẫn còn rất chắc chắn, nhờ công nghệ sản xuất sử dụng kim loại dày và bền. Dưới cánh 707, vài chục chiếc ghế bố bày bán cà phê, người nằm, ngồi ngổn ngang.

Phút ngủ trưa

Anh nhân viên bán quán cho biết, quán cà phê này là căng tin của Trung tâm Huấn luyện bay TPHCM. Các cánh cửa máy bay đều hoạt động tốt.

Một nhân viên của trung tâm huấn luyện cho biết: “Máy bay ngày nay sản xuất bằng vật liệu rất nhẹ nên mới có chuyện nó bị móp thảm hại khi va phải ô tô trong sân bay. Chiếc 707 khác hẳn, đụng vào nó, xe móp chứ nó chẳng làm sao”.

Tôi đi vòng quanh máy bay và thấy khu nhà phụ đã được xây trùm lên một phần đuôi máy bay. Đuôi máy bay thò lên nóc nhà, nom kỳ quái.

Cánh máy bay dài đến mức người ta chỉ có thể bán cà phê dưới một cánh, còn dưới cánh phía bên kia, đất đai bỏ hoang.


Trang web chính thức của hãng Boeing nhận xét: “Máy bay Boeing 707 là một cuộc cách mạng trong ngành hàng không”.

Boeing 707 được sản xuất năm 1957. Đây là dòng máy bay chở khách phản lực đầu tiên của Mỹ. Nó cũng là máy bay chở khách lớn nhất lúc ấy, chở được 181 hành khách, tốc độ 966km/h, đường bay tối đa lên tới 4.828km.

Boeing 707 mở đầu kỷ nguyên thống trị của hãng Boeing trong lĩnh vực sản xuất máy bay phản lực dân dụng. Kỷ nguyên ấy vẫn tồn tại vững vàng đến ngày nay.

Chiếc máy bay chuyên dụng đầu tiên dành cho Tổng thống Mỹ chính là một phiên bản của Boeing 707 và vị Tổng thống Mỹ đầu tiên sử dụng là John Kennedy.


Theo Nguyên Anh / Tiền Phong

Choáng với cô gái ăn 1,83 km băng dính mỗi tháng

MNCT - Andrea - một cô gái 23 tuổi ở tiểu bang Georgia (Mỹ) nổi tiếng vì nghiện ăn băng dính, theo Daily Mail.

Theo Andrea, mỗi ngày cô ăn khoảng 3 cuộn băng dính, nghĩa là bình quân mỗi tháng Andrea ăn khoảng 1,83 km băng dính, theo cách tính của Daily Mail.

Andrea bắt đầu có thói quen ăn băng dính cách đây 9 năm - Ảnh: Daily Mail

Chia sẻ trên chương trình “My Strange Addiction” của kênh Discovery Real Time, Andrea nói: “Tôi nghiện ăn băng dính. Nếu tôi thấy nó trước mặt, tôi sẽ nhặt nó lên và nhai”.

Andrea cho biết thêm: “Băng dính có mùi hóa chất. Thỉnh thoảng nó lại có mùi vị giống như keo dán. Tôi thường nhai và nuốt trong khoảng 30 giây”.

Theo Ihay

Thứ Năm, 20 tháng 9, 2012

10 món ăn đắt tiền nhất thế giới

MNCT - Nếu bạn đang tìm kiếm bữa ăn "đáng giá cả gia tài" của mình, hãy tham khảo danh sách 10 món ăn đắt giá nhất thế giới do tạp chí Mental Floss (Mỹ) bình chọn.

1. Bánh mì kẹp thịt FleurBurger 5000


Giá bán: 5.000 USD
Nơi bán: California, Mỹ

Bánh mì kẹp thịt FleurBurger 5000 có thành phần gồm thịt bò Wagyu của Nhật (loại bò được cho mát xa, ăn cỏ có kèm bia hoặc rượu sake) kèm nước sốt nấm cục.

2. Kem Frozen Haute Chocolate


Giá bán: 25.000 USD/ ly
Nơi bán: New York, Mỹ

Kem ly Frozen Haute Chocolate là một hỗn hợp gồm 28 loại cacao, 14 trong số này thuộc loại đắt tiền nhất thế giới, kèm vàng vụn. Ly kem cũng được làm bằng vàng.

Ngoài ra, thực khách gọi món kem này còn sẽ tìm thấy 1 vòng vàng 18 karat đính 1 hạt kim cương nặng 200 miligram vụn dưới đáy ly kem, vốn sẽ là quà tặng kèm theo 1 muỗng ăn kem bằng vàng cho thực khách mang về.

3. Thập cẩm hải sản Samundari Khazana


Giá bán: 3.200 USD
Nơi bán: London, Anh

Samundari Khazana, một từ Ấn Độ có nghĩa là “Hải sản quý giá”. Đây là một món ăn có thành phần gồm thịt cua Devon hàng đầu của Anh, nấm cục trắng, vàng lá, 1 con tôm hùm dát vàng, bốn con bào ngư, bốn trứng cút và trứng cá hồi Beluga ở vùng biển Caspian (loại trứng cà hồi đắt nhất thế giới) với giá trung bình khoảng từ 7.000 USD đến 10.000 USD/kg.

4. Bánh nhân thịt Lancashire


Giá bán: 14.260 USD/ổ, hay 1.781 USD/miếng
Nơi bán: Lancashire, Anh

Bánh nhân thịt này có thành phần bao gồm một lượng phi lê bò Wagyu Nhật giá trị lên đến 870 USD, nấm matsutake Nhật có vị quế từ Trung Quốc (có giá khoảng 400 USD/500g), nấm cục đen và nấm chân xanh của Pháp (có giá khoảng 160 USD/500g). Bánh được bọc bằng vàng lá.

Ngoài ra, rượu nho hảo hạng Chateau Mouton Rothschild năm 1982, với giá 1.740 USD/chai, được dùng làm nước sốt thịt

5. Bánh phô mai Frittata nhân tôm hùm


Giá bán: 1.000 USD
Nơi bán: New York, Mỹ

Bánh Frittata gồm khoảng 300 gram trứng cá hồi Sevruga, 500 gram tôm hùm, sáu trái trứng gà kèm kem.

Thành phần khiến món ăn này đắt đỏ chính là trứng cá hồi Sevruga, với giá bán 2,5 USD/gram. Đây vốn là một trong những loại trứng cá hồi đắt tiền nhất thế giới có nguồn gốc từ vùng biển Caspian

6. Bánh Bagel



Giá bán: 1.000 USD
Nơi bán: New York, Mỹ

Bagel là một dạng bánh mì thông thường có hình vòng tròn. Một nhà hàng ở New York chào bán bánh bagel giá 1.000 USD/cái với thành phần bao gồm phô mai nấm cục, rau câu dâu tây Riesling hàng đầu của Đức và vàng lá.

7. Mì Ramen


Giá bán: 110 USD/tô
Nơi bán: Tokyo, Nhật Bản

Đây không phải là loại mì Ramen thông thường. Tại nhà hàng Fujimaki Gekijyo (Nhật), vốn chỉ mở cửa cho một số lượng khách nhất định, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức món mì ngũ vị cung đình được làm từ hơn 20 hương liệu khác nhau.

8. Súp Buddha Jumps Over the Wall (tạm dịch: Phật Nhảy Qua Tường)



Giá bán: 190 USD/tô
Nơi bán: London, Anh

Súp “Buddha Jumps Over the Wall” bao gồm vi cá mập, bào ngư, nấm hoa Nhật Bản, hải sâm, khô sò điệp, thịt gà, thịt heo và nhân sâm. Thực khách muốn thưởng thức phải gọi đặt trước 5 ngày.

9. Sushi


Giá bán: 1.978,15 USD/ 5 miếng
Nơi bán: Manila, Philippine

Đầu bếp Angelito Araneta Jr. tại Manila, Philippines đã nghĩ ra món sushi độc đáo, với thành phần là trứng cá phủ trên đầu mỗi miếng sushi, được bọc bằng vàng lá, điểm xuyến bằng 3 viên ngọc trai Mikimoto của Nhật và một viên kim cương. Loại cá được dùng trong món sushi này vẫn đang được giữ kín.

10. Thịt heo xông khói Albarragena Jamon Iberico De Bellota


Giá bán: 180 USD/500gram
Nơi bán: London, Anh

Albarragena Jamon Iberico De Bellota làm từ thịt của loại heo được vỗ béo chỉ bằng rễ cây và hạt dẻ nhằm giúp cho thịt được thơm ngon. Thịt của loại heo trên được bảo quản đặc biệt trong vòng 3 năm trước khi được bỏ vào một cái hộp gỗ làm bằng tay để đem bán.

Theo tạp chí Mental Floss

Chùm ảnh: Lễ sinh nhật "trên giường" của người béo nhất thế giới

MNCT - Người đàn ông béo nhất thế giới Manuel Uribe hôm thứ tư vừa qua đã tổ chức sinh nhật lần thứ 43 với một chuyến "du ngoạn" ngắn bên ngoài nhà của mình ở miền bắc Mexico.

Đây mới chỉ là lần thứ ba trong suốt 6 năm qua anh được ra ngoài chơi. Uribe vẫn phải dính lấy chiếc giường được gia cố đặc biệt của mình khi được kéo ra khỏi phòng ngủ (căn phòng được sửa sang từ gara để ô tô) ra vỉa hè ngoài nhà anh ở tại Monterrey, miền bắc Mexico. Quà sinh nhật mà bạn bè và người thân dành cho anh là thịt lợn sữa và cừu non.

Vẫn nặng bằng ba người đàn ông lực lượng, Uribe ngồi trên giường và chỉ quấn khăn trải giường, uống bia, nói chuyện phiếm cùng mẹ, bạn gái, và những người hàng xóm trong tiết trời đêm dịu mát. Anh hồi hộp đợi bánh sinh nhật lần thứ 43 của mình.

"Tôi hạnh phúc khi đón ngày sinh nhật", anh đã nói như vậy trong cuộc phỏng vấn trước đó vào tháng 5. Người đàn ông nặng nhất thế giới từng nặng tới hơn nửa tấn, đã giảm được 235kg kể từ khi ăn kiêng vào tháng 3/2006. Giờ anh chỉ còn nặng 324kg. Thực đơn ăn kiêng của anh gồm nho, trứng ốp, cá, gà, và rau.

Hiện Uribe vẫn không thể di chuyển được đôi chân của mình do chúng quá nặng. Ước mơ trong ngày sinh nhật của anh chỉ đơn giản là đứng được dậy để đi thăm vùng núi tuyệt đẹp quanh Monterrey, cũng như được đứng bên bàn thờ Chúa kết hôn cùng bạn gái.

Uribe bị tăng cân đến chóng mặt là do anh nghiện ăn pizza cùng những đồ ăn nhanh khác trong những năm 1990, khi tới Mỹ làm nhân viên sửa chữa máy tính. Khi trở về Mexico chứng nghiện đồ ăn nhanh của anh càng nặng hơn, khiến anh tăng lên tới 560kg, và giành một vị trí trong cuốn sách Kỷ lục Guinness thế giới năm 2008.

Uribe trong bữa tiệc sinh nhật lần thứ 43:

Uribe vui mừng nhận bánh sinh nhật.

Chia sẻ niềm vui với bạn gái Solis.

Anh ước có thể đứng được dậy trên đôi chân của mình để kết hôn cùng Solis.

Uirbe uống bia cùng mẹ, bạn gái và những người hàng xóm.

Uribe đọc sách, "tạo dáng" trước ống kính máy quay phim.

Một người bạn đã mang thịt cừu non đến dự tiệc sinh nhật anh.

Còn cậu bé hàng xóm này tặng Uribe một tấm thiệp.

Uribe đã có một ngày sinh nhật thật vui vẻ, tràn ngập tiếng cười và tiếng hát.

Uribe đã giảm được 235kg kể từ tháng 3/2006.

Cuối cùng, Uribe thưởng thức món bánh sinh nhật với sự giúp đỡ của bạn gái.

Phan Anh
Theo Reuters