Cách làm món này tương đối đơn giản nguyên liệu gồm: + 3 bắp ngô non. + Đường trắng. + Tinh dầu hoa bưởi hoặc lá thơm. + Vừng rang. + Bột sắn. + 1 thìa bột ngô. + 1 thìa nước dừa. Đầu tiên cần phải luộc chín ngô bóc vỏ, sau đó vớt ra để ráo nước dùng dao thái nhỏ hạt. Cho nồi lên bếp cho tinh dầu hoa bưởi hay lá thơm vào đun nhỏ lửa với ngô cho tới khi ngô chín mên ra cho đường và chút muối cho đậm đà. Hòa tan bột sắn rồi cho vào quấy đều nhớ là hòa với nước lạnh. Chè ngô chín để nguội múc ra cốc cho vào tủ lạnh ngăn mát. vậy là bạn đã làm xong món che ngô khi ăn thì cho vừng rang với nước cốt dừa vào tăng thêm hương vị.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét